Vendredi soir, RDV à 17h00 pour visiter la brasserie de Lervig.

Pour ceux qui ont oublié ou qui ne savent pas: une brasserie est étymologiquement et historiquement le nom du lieu où est brassée la bière. Le terme brasserie désigne aussi un endroit où l'on peut manger des plats rapidement préparés.

Nous sommes donc allés visiter une brasserie (fabrique de bière) la LERVIG.

bière d'été

Louis, qui était notre guide et qui y travaille, nous a fait découvrir le processus de fabrication de la bière: fermentation, cuisson.. et nous a fait goûter les matières premières mais nous nous étions plutôt pour accélérer la visite pour déguster le produit final.

 Les matières premièresmise en bouteille

 Et le meilleur pour la fin: la dégustation.

 

dégustation

N'est-ce pas Guillaume ????

Personellement, il ya 2 bières que je n'ai pas aimé et non fini à base de houblon. C'est vraiment une matière première trop odorante mais les autres étaient excquises.

Merci à Pierre qui est resté soft pour me permettre de boire.

Merci à Christophe d'avoir organiser cette visite.

Et Merci à Louis d'avoir livrer la recette de la bière LERVIG.

NB: Attention à l'alcool en Norvége.

Les Norvégiens sont strictes avec l'alcool au volant 0 sinon amende. Cette semaine, un conducteur s'est fait prendre avec 0,6 d'alcool, il a dû payer 14 000 euros...ça décourage même les plus riches. Histoire véridique.

Marine